豆号BEAN HOUSE甜品加盟

北京以食为天餐饮文化有限责任公司是经营甜品的一家公司，豆号BEAN HOUSE是公司做的非常好的品牌产品，公司从成立之初就和多家媒体合作，将产品推入市场，直营店和加盟店遍布全国各地，该产品可以实行店铺销售和网络销售两种模式，加盟者根据自己的情况，选择合适自己的消费方式，这种大众化的美食产品在国内是具有很好的前景的，是可以长期销售的美食，只要在产品的质量方面做得够好，就可以有更多的顾客，就可以增长自己店铺的销售额。

豆类产品在餐饮上市场空间巨大，过去豆类只是配角，由分散的个体小商家提供大量豆类饮品，比如餐馆提供早餐豆浆，或者饮料店的饮品以红豆为辅料。这个空白的市场并没有品牌位列其中，而豆号(Bean House)的目标就要做提起豆类食品和饮品就能想到的品牌。

从豆浆到新饮品豆乳，需要攻克难题。豆乳并非豆浆，豆号要求豆乳的豆类固形物含量达到30%，而且要把富含纤维的豆渣保留在豆乳中。依照寻常做法，制作出来的饮品虽然数据达标，但是口感非常差，尤其是豆渣，粗粝难以下咽，改造非常有难度。

为了解决口感问题，豆号研发团队联合农业大学，耗费近一年时间研发。而非研发同事也从北京到广州，走访台湾、日本、韩国，广泛学习，完善豆乳饮品。现在豆号的十余款豆乳(衍生出上百种豆类产品，包括大豆布丁，烘焙，大豆冰淇淋等时尚甜品)，口味丰富，口感醇厚细腻，各具不同的健康111。对豆浆早已熟悉的消费者，根据以往的印象，也许一看豆乳会觉得这个和豆浆有关，想象它的味道也类似。但很多人尝过之后，会意外觉得好吃，反倒是超出了之前的预期。豆号目前已将这项豆渣保留在豆乳中的技术申请了专利。

豆号目前有近30家直营连锁店，以北京为核心，向哈尔滨，南京，天津，石家庄等多个方向扩散，预期形成以北上广深为主，其它大量一二线城市为辅的全国连锁品牌。将来会覆盖更多的消费者。豆类新品类的出现，未来也有更多的想象空间，可以不局限于目前的形态，像果汁店或甜品店那样存在，也可制作成盒装饮料，或包装成其他形式的食品。

有了健康牌，又解决了口味问题，增添了新消费场景，豆号有了基础向大众流行品转化。而随着消费和健康理念的转变，豆乳类饮品和豆类甜点为更多消费者体验，这个新品类的连锁则有望成为一个根植于文化的中式“”。